- Διαφήμιση -

Eνα νέο εστιατόριο άνοιξε πρόσφατα στο κέντρο του Pforzheim, απέναντι από τον κεντρικό σταθμό (Bahnhof) και μια ανάσα από τον εμπορικό δρόμο της περιοχής. Μόνο από το όνομα του εστιατορίου GR.eat μπορείς να καταλάβεις και τι τρως, αλλά και το πώς νιώθεις αφού το φας! Τρώμε ελληνικά, χαλαρά, απολαυστικά! 

© Nikolaos Radis

To μενού του GR.eat μπορεί να καλύψει την πλειονότητα των πελατών με τον καλύτερο τρόπο. Τα υλικά είναι τόσο καλά δουλεμένα και προσεγμένα, που η γαστρονομική απόλαυση θεωρείται δεδομένη.

To μενού του GR.eat μπορεί να καλύψει την πλειονότητα των πελατών με τον καλύτερο τρόπο.
© Nikolaos Radis
© Nikolaos Radis

Τα φαγητά της Δέσποινας και της ομάδας της συνδυάζουν τις μαγειρικές αντιλήψεις του σήμερα, με αρώματα και γεύσεις που παραπέμπουν στην παράδοση. Αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει με την πρώτη ματιά είναι η μεσογειακή του χαλαρότητα. Μία αίσθηση ελευθερίας, χαρακτηριστικό ενός μινιμαλιστικά διαμορφωμένου χώρου που να μπορείς να κινηθείς από και προς αυτόν με άνεση. Εξίσου βασικός σκοπός του είναι και το να μπορεί να πλανηθεί το βλέμμα σου στο χώρο, χωρίς να κουραστεί. 

© Nikolaos Radis

Η θετικότητα που εισπράττεις είναι δεδομένη και σε αυτό συμβάλλουν, τα μεγάλα παράθυρα, οι σωστές αποστάσεις των τραπεζιών, ο συνδυασμός των χρωμάτων, το αρμονικό δέσιμο των διαφορετικών υλικών και στοιχείων, όπως και τα φυτά που διακοσμούν τους τοίχους. Η ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών και το πολύ φιλικό σέρβις ανεβάζουν κι άλλο τα υψηλά στάνταρ και συμπληρώνουν το παζλ μιας εξαιρετικής εξόδου! Ο χώρος ενδείκνυται από το πρωί για καφέ μέχρι και αργά το βράδυ και για ένα χαλαρό ποτάκι στο μπαρ, με ανάλαφρη ελληνική μουσική. Συστήνεται για κάθε είδους εκδήλωση, με 155 ελεύθερες θέσεις πελατών.

© Nikolaos Radis

Οι δύο φίλοι, ο Βασίλης και ο Νίκος, αψηφώντας τις οικονομικές προκλήσεις, εκπλήρωσαν το όνειρό τους, δημιουργώντας το GR.eat. Ένωσαν γνώσεις, φιλία και εμπειρία, εκφράζοντας την αγάπη τους για το καλό φαγητό, ανεβάζοντας τον πήχη της γαστρονομικής ποιότητας σε άλλο level. «Στόχος μας είναι ο επισκέπτης όχι μόνο να γευτεί μεσογειακά πιάτα, αλλά και να χαλαρώσει τρώγοντας, να νιώσει ότι αξιοποίησε δημιουργικά και θετικά το χρόνο του». Η πρώτη αίσθηση περνώντας την είσοδο είναι σαν να διακτινίζεσαι στη γλεντζέδικη Θεσσαλονίκη και μάλιστα σε περίοδο διακοπών. Ο Βασίλης γεννήθηκε και μεγάλωσε, ουσιαστικά, μέσα σε ένα εστιατόριο, αφού αυτό ήταν το επάγγελμα της οικογένειάς του. Ως Ευρωπαίος πολίτης έχει ζήσει τη γαστρονομία σε πολλά επίπεδα, από την Ολλανδία ως την Ελλάδα και από το Bad Cannstatt της Στουτγκάρδης ως το Pforzheim. O Νίκος γέννημα θρέμμα της περιοχής Pforzheim και ιδιοκτήτης ήδη ενός καφέ μπαρ, έκανε το χόμπι του επάγγελμα και μαζί με τον Βασίλη καθημερίνα δίνουν τον καλύτερό τους εαυτό για να κάνουν τους στόχους τους πράξη. Το χαμόγελό τους είναι ένα δυνατό GR.eat καλωσόρισμα.

Οι δύο φίλοι, ο Βασίλης και ο Νίκος, αψηφώντας τις οικονομικές προκλήσεις, εκπλήρωσαν το όνειρό τους, δημιουργώντας το GR.eat.
© Nikolaos Radis
© Nikolaos Radis
© Nikolaos Radis

TEXT Ευρώπη Σοϊλεμέ
FOTO Νικόλαος Ράδης

- Διαφήμιση -