Στην Κέρκυρα η Αναστασία Μίαρη- μία από τους σκηνοθέτες της σειράς Grand Dishes- ακολουθεί τη γιαγιά της Αναστασία στην κουζίνα του σπιτιού της καθώς εκείνη μαγειρεύει με αγνά, παραδοσιακά υλικά.

Η 80χρονη γιαγιά ζει στο μικροσκοπικό σπίτι της σ’ ένα χωριό της Κέρκυρας με απόλυτη αυτάρκεια, φυτεύει τα λαχανικά της με τον κύκλο της σελήνης και έχει το δικό της λάδι και κρασί.  

Η ταινία έγινε στο πλαίσιο του βιβλίου Grand Dishes που ετοιμάζουν η Αναστασία και η συνεργάτης της Iska Lupton. «Θέλουμε να καταγράψουμε τεχνικές μαγειρέματος και συνταγές από εμπνευσμένες γιαγιάδες», λένε.

«Πρόκειται για δυνατές και στωικές γυναίκες, των οποίων η αγάπη μοιράζεται μέσα από τα πιάτα που μαγειρεύουν και τελειοποιούν με τον χρόνο».

Για να βοηθήσετε στην έκδοση του βιβλίου επισκεφθείτε οπωσδήποτε τη σελίδα Grand Dishes στο Facebook.

©Nowness

Πηγήwww.lifo.gr