3 ερωτήσεις στην ΠΗΝΕΛΟΠΗ ΚΑΡΑΠΑ, Shopmanager στο VO Bar Stuttgart
Μπορεί να μην πρόκειται για ένα αυθεντικό winebar αλλά διαθέτει 13 αξιόλογες και ενδιαφέρουσες ετικέτες που μπορούν να καλύψουν όλες τις επιλογές που θα έκανε κάποιος λάτρης του οίνου. Το ευχάριστο προσωπικό του μας υποδέχεται από τις 10 το πρωί σερβίροντάς μας δυνατό, φρεσκοαλεσμένο καφέ, έως αργά το βράδυ, σερβίροντάς μας πολύχρωμα κοκτέιλ για μια all day εμπειρία διασκέδασης. Η παρεΐστικη ατμόσφαιρα, η ποιότητα και η εμπειρία, σε συνδυασμό με το χαλαρό ύφος, είναι η πετυχημένη συνταγή της ιδιοκτήτριας Πηνελόπης Καραπά. Η Πηνελόπη διανύοντας την τρίτη δεκαετία της ζωής της και έχοντας ταξιδέψει στα ωραιότερα bar της Ευρώπης, αποφάσισε να στηρίξει την οικογενειακή επιχείρηση, αφήνοντας έντονα το στίγμα της στη διασκέδαση της Στουτγκάρδης. Γυναίκα χαμηλών τόνων, με ένα υπέροχο χαμόγελο που μπορεί να ομορφύνει την ημέρα όλων. Εκπέμπει το δυναμισμό της Ελληνίδας και απαντάει στις ερωτήσεις μας με άνεση Ευρωπαίας.
Πώς ξεκίνησαν όλα;
Τυχαία, όπως και όλα τα σημαντικά που συμβαίνουν στη ζωή μας. Θέλαμε με τον σύζυγό μου να βάλουμε την Ελλάδα και τη Γερμανία κάτω από την ίδια στέγη. Το VO BAR παντρεύει την ελληνική ποιότητα και τον γερμανικό επαγγελματισμό στο κέντρο της πόλης. Το κοινό μας είναι διεθνές, μιας και πάρα πολλοί συνδυάζουν το shopping με ένα απολαυστικό ποτό, έναν καφέ και ένα απο τα νόστιμα σνακ μας.
Πόσο εύκολα ή δύσκολα χτίζεται η εμπιστοσύνη του πελάτη προς την επιχείρηση; Τι παίζει σημαντικό ρόλο;
Ξεκινάμε από την ποιότητα και καταλήγουμε στην επιλογή του προσωπικού που απασχολεί μια επιχείρηση. Αυτό είναι που γνωρίζει και αναδεικνύει κατάλληλα τα προϊόντα, διαθέτοντας την ανάλογη σοβαρότητα και εμπειρία. Ούτως ή άλλως το προσωπικό είναι αυτό που έρχεται σε άμεση επαφή με τον πελάτη.
Ποιες είναι οι τάσεις της διασκέδασης;
Για το καλοκαίρι είναι το παγκόσμιο πρωτάθλημα ποδοσφαίρου. Για να είμαστε λοιπόν μέσα στις τάσεις θα στήσουμε μία μεγάλη οθόνη LED για να παρακολουθήσουν τους αγώνες οι ποδοσφαιρόφιλοι. Εκτός από αλκοόλ θα υπάρχει και μία μεγάλη ποικιλία κρύων πιάτων ως συνοδευτικά. Όσο για το φθινόπωρο, έχουμε στα πλάνα μας να δημιουργήσουμε κάποιες live βραδιές και θεματικά πάρτι με DJs.
VO Bar Cocktails, Drink & More
Lange Str.9 70173 Stuttgart
0711 28049991
Επισκεφτείτε τη σελίδα του VO Bar στο Facebook
TEXT Ευρώπη Σοϊλεμέ
Φώτο Νικόλαος Ράδης
