TEXT: Ευρώπη ΣοÏλεμέ, ΦΩΤΟ: Νικόλαος Ράδης
Είναι μεγάλη πολυτέλεια, μέσα στο καταχείμωνο να μπορείς, διανύοντας μόνο μερικά χιλιόμετρα, να «βρίσκεσαι» στην Κρήτη. Το αυθεντικό κρητικό εστιατόριο της Βάδης Βυδεμβέργης, που βρίσκεται στο Μπότναγκ, έχει γίνει αγαπημένο στέκι των καλοφαγάδων και των μερακλήδων για το αγνό κρητικό πάθος και το γνήσιο κρητικό κέφι. Ο Χριστόφορος, ο οικοδεσπότης του Λίντε ρέστοραν και η όμορφη παρουσία της Ντιάνα που μας σερβίρει όλα τα τοπικά κρητικά εδέσματα, μας προσφέρουν την αίσθηση της ελληνικής- κρητικής φιλοξενίας και μας επιβεβαιώνουν ότι σαν τη μεσογειακή διατροφή δεν έχει! Τα περισσότερα προϊόντα έρχονται απευθείας από την Κρήτη και είναι μαγειρεμένα με τον παραδοσιακό τρόπο και πολύ μεράκι. Μια μαντινάδα θα σου πω απάνω στο λεμόνι, να ζήσει η παρέα μας και η συντροφιά μας όλη.
