fbpx
Donnerstag, 3. Dezember 2020
- ADS -
HOME ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ Σαλάτα με σύκα, χαλλούμι και ρόδι

Σαλάτα με σύκα, χαλλούμι και ρόδι

561

 YΛΙΚΑ

1 «καρδιά» μαρουλιού
1 μαρούλι τύπου iceberg
1 δέσμη ρόκα
100 γρ. σύκα κομμένα στη μέση
70 γρ. χαλλούμι
¼ ρόδι τους σπόρους
κρέμα βαλσαμικού ξιδιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ξεπλένετε και κόβετε σε χοντρά κομμάτια τα χόρτα.
  2. Τα βάζετε σε μια ωραία σαλατιέρα και τα ανακατεύετε μαζί με τα σύκα και τους σπόρους από το ρόδι.
  3. Στη συνέχεια, προσθέτετε το χαλλούμι αφού το ψήσετε στη σχάρα. Περιχύνετε τη σαλάτα με κρέμα βαλσαμικού ξιδιού και σερβίρετε.

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΠΑΠΑΚΩΣΤΑΣ
Executive Chef του Golden Bay Beach Hotel

Πηγή: www.xrysessyntages.com